El veganismo se define como una filosofía de vida que rechaza el consumo y utilización de todo producto de origen animal. Este es un estilo de vida que es cada vez adoptado por más personas alrededor del mundo, en gran parte para disminuir nuestra huella de carbono y contribuir así al cuidado del medio ambiente.
A esta altura sabemos que nuestras dietas tienen un impacto directo sobre el cambio climático, especialmente al referirnos al consumo de carne, la ganadería es considerada como una de las principales contribuyentes al aumento de la emisión de gases de efecto invernadero. ¿Es entonces el veganismo la solución al cambio climático?
Desde CESCOS, y junto a la Embajada de los Estados Unidos en Uruguay, presentamos el proyecto “Hacking Climate Change.” Una iniciativa que brinda contenido informativo y herramientas para combatir la desinformación en el cambio climático, presentando los mitos que circulan en relación a este tema.
Los invitamos a ver el documental en nuestro canal de YouTube.
